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1、蒸汽:水加热到沸点所变成的水汽,气态的水。亦称“水蒸气”。
2、蒸发:液体蒸腾挥发为水汽的现象。
3、蒸食:蒸熟了吃的面食的总称。
4、清蒸:一种烹调法,不放酱油蒸。
5、蒸腾:水蒸气从叶片表面或其他部分发散出来,也指热气上升。
6、蒸笼:蒸食物的笼屉。
7、蒸馏:加热液体使变成蒸气,再使蒸气冷却凝成液体,从而除去其中的杂质。
8、黄蒸:发酵剂的一种。以米、麦制成。
9、蒸气:液体或固体因蒸发、沸腾或升华而变成的气体。
10、蒸暑:形容盛暑天气闷热。