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喝白酒前需要烫的原因如下:
1、在白酒中,除含有大量酒精外,还有一种叫做醛的物质;
2、这种物质的成分含量虽然不高,但它给人体造成的危害很大,比含量较高的酒精所造成的危害还要大;
3、但是醛沸点很低,只有20摄氏度,所以只要把酒精用热水烫,醛大部分挥发逸出,会减少对身体的危害;
4、白酒加温后,一些低沸点的醛类物资会挥发掉,从而减少酒中对人体的有害成分,葡萄酒热饮还可以治感冒。