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菱角是菱科,菱属中的欧菱和细果野菱的别称,菱角原生于欧洲,中国南方尤其以长江下游太湖地区和珠江三角洲栽培最多。长江中上游陕西南部,平原安徽、江苏、湖北、湖南、江西及浙江、福建、广东、台湾等省人工栽培,俄罗斯、日本、越南、老挝等也有栽培。