山药和海鲜能一起吃吗

可以。山药海鲜羹是有名的山东烟台吃法。海鲜山药煲；原料：海参、淡菜、海带、紫菜、鸡皮糙山药、盐、姜片等适量，鲜汤500毫升。制作：海参与淡菜用水浸泡过夜以发涨，洗净切小备用；海带用水浸泡2小时，切成细丝备用，山药切成小块。用鲜骨熬制成鲜汤，加入姜片、海带丝、山药煮30分钟后再加其他食物煮10分钟，加盐即成。特点与说明：现代药学研究表明，山药含有较多的胆碱(一种B族维生素)，可生成重要的神经介质——乙酰胆碱，可以增进大脑的功能。海参、淡菜、海带、紫菜等海产品中含有丰富的微量元素碘、锌和硒。对神经行为的发育以及大脑功能的正常发挥非常重要，经常食用一些海生动植物，有健脑增智作用。

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导读可以。山药海鲜羹是有名的山东烟台吃法。海鲜山药煲；原料：海参、淡菜、海带、紫菜、鸡皮糙山药、盐、姜片等适量，鲜汤500毫升。制作：海参与淡菜用水浸泡过夜以发涨，洗净切小备用；海带用水浸泡2小时，切成细丝备用，山药切成小块。用鲜骨熬制成鲜汤，加入姜片、海带丝、山药煮30分钟后再加其他食物煮10分钟，加盐即成。特点与说明：现代药学研究表明，山药含有较多的胆碱(一种B族维生素)，可生成重要的神经介质——乙酰胆碱，可以增进大脑的功能。海参、淡菜、海带、紫菜等海产品中含有丰富的微量元素碘、锌和硒。对神经行为的发育以及大脑功能的正常发挥非常重要，经常食用一些海生动植物，有健脑增智作用。