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腌制糖醋洋芋头。
材料:芋头1个、白糖1汤匙、香醋2汤匙、盐少许、生粉适量、白芝麻少许、生抽1汤匙。
步骤:
1、芋皮削皮清洗;
2、切成芋条;
3、放入盐、鸡精搅拌均匀;
4、放入生粉搅匀;
5、热油锅放入芋头炸至外皮金黄色;
6、准备糖醋生抽生粉和水搅匀;
7、油锅勾芡;
8、淋到芋条上,洒上芝麻即可。