原料:
泡水的海带200克,牛肉100克,酱油2勺,香油、蒜末1勺,胡椒粉,豆油。
做法一:
1、牛肉一块放到一锅开水里煮,等到牛肉烂了,捞出来。
2、泡好的海带切段,放到牛肉汤里。牛肉切成粗丝,也放到汤里。煮到海带熟了,放入蒜泥和酱油,煮一会。
做法二:
1、 海带在水中泡一下。
2、 牛肉切沫与酱油、香油拌匀。
3、 在锅中放入豆油,炒牛肉和海带。
4、 炒后加入水煮一下,然后放入酱油、蒜沫、胡椒粉即可。
做法三:
1、把海带泡好,洗净,水控干。
2、牛肉切小方快装,先将锅烧干倒入香油,马上把海带和牛肉放入锅内,炒到海带和牛肉变色,加入水,水没过海带即可。3、把蒜和葱盐一起放入,辣椒面和酱油也一起放入。
4、味精出锅放,煮到汤有一点变色即可。