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海鲜和蘑菇可以同食，营养不冲突，也没有其他的不良反应。
海鲜蘑菇一起吃：
1、蘑菇可以提鲜。增加海鲜的鲜味。当它们与此外食品一路同化烹饪时，风味极佳，是很好的“鲜味补给”。
2、不少海鲜蛋白质含量高，蘑菇蛋白质含量也高，一起可以补充蛋白质。蘑菇中的蛋白质含量多在百分之三十以上，比一般的蔬菜和水果要高出很多。市场上有很多蘑菇和海鲜相关的菜品，比如海鲜蘑菇炒意面。
用料：意面250克、各式海鲜若干、蘑菇若干、灯笼椒适量、葱姜适量、生抽、盐、辣酱 、食用油、黑胡椒。
做法：
1、煮锅把意面煮软；
2、炒锅热油；
3、爆香葱姜和灯笼椒；
4、放蘑菇炒，到蘑菇出水；
4、放海鲜和煮好的意面炒；
5、放适量生抽、盐、和辣酱；
6、出锅后面上撒黑胡椒即可。
