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“白粉”即白色的冰晶,冰棍上的“白粉”是冰棍拿出来之后,由于冰棍表面温度和空气温度相差比较大,空气中的水蒸气接触冰棍表面遇冷凝华而成的。
凝华定义:物质从气态直接变成固态的现象。是物质在温度和气压低于三相点的时候发生的一种物态变化,凝华过程物质要放热。
凝华成因:形成凝华的条件比较特殊,一般是要求气体的浓度要到达一定的要求,温度要低于凝点的温度,比如低于0摄氏度的时候的水蒸气等,形成原因一般是急剧降温或者由于升华现象造成。