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过年要吃饺子的原因如下:
1、按照古代的习俗,饺子是过年祭祀后食用的食品,吃饺子有喜庆团圆和吉祥如意含义,预示新的一年里交上好运。
2、饺子形如元宝,人们在春节吃饺子取“招财进宝”之意。
3、饺子有馅,便于人们把各种吉祥、喜气的东西包到馅里,以寄托人们对新的一年的美好期盼。