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材料主料:胡萝卜2根、面粉适量;
辅料:油适量、盐适量、鸡蛋1个;
做法:1、切成细丝;
2、胡萝卜和面粉鸡蛋搅拌,放入适量食盐搅拌均匀,稍稠些;
3、放入锅中炸至一面金黄色,翻面;
4、另一面也炸至金黄色,熟透出锅;
5装盘。