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主料:半成品蛋挞皮;
配料:淡奶油、牛奶、砂糖、玉米淀粉、炼乳、蛋黄;
做法:
1、牛奶和淡奶油砂糖放在一个容器内加热,加入炼乳融化即可,放凉;
2、将淀粉和蛋黄搅进冷却的牛奶混合液中,搅匀,倒入蛋挞皮;
3、烤箱220度上下火预热10分钟,放烤盘在中下层烤约16到20分钟,然后再放到中上层烤7到9分钟,是让挞水着色,时间视烤箱的品牌不同自己掌握的;
4、蛋挞完成。