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一清二白。葱白是白色 ,豆腐是白色 ,葱叶为青色,一个是绿色的,一个是白色的,掺杂在一起两种颜色分明,所以是一青二白。同时是一句含谐音的歇后语,“清”是“青”的谐音,指清清楚楚,明明白白,亦比喻非常清楚。一清二白出自:茅盾《劫后拾遗》四:“你还不相信我吗,我在这里混了这半年,素来一清二白。”