红酒涨塞就是红酒顶部的木塞突出,通常造成此类现象有如下几种原因:
1、受温过高,造成瓶内压力过大,顶起木塞。
2、晃动过度,造成瓶内压力过大,顶起木塞,让酒平静沉淀一段时间,即可恢复酒体。
3、红酒在灌瓶过程中,机器出误,造成木塞没有完全压下。
红酒:
是葡萄酒的一种,是经自然发酵酿造出来的果酒,含有最多的是葡萄汁,并不一定特指红葡萄酒。葡萄酒有许多分类方式,以成品颜色来说,可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。
在大约公元前1000年到前500年之间在法国南部出现,而后它开始在地中海盆地的大部分地区进行繁衍传播。早期,这种饮料一直被视认是一种只有贵族才能享用的高尚饮品,也是一种用来敬拜酒神巴克斯的祭神用品。
红酒在全世界的基督教徒的心中还代表了耶稣基督的血液,这点促进了红酒的平民化,使得平常民众也拥有了饮用甘美的红酒的权利。