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新鲜鸭蛋有怎样的做菜方法

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新鲜鸭蛋有怎样的做菜方法

香椿芽炒鸭蛋。主料:鸭蛋。辅料:胡椒粉,生抽,生粉,生姜。具体做法。1、三分之一个鸭蛋那么多的水放在碗里。2、在水里放上少量的盐,胡椒粉,生抽,生粉。3、搅动让盐化在水中,放倒入鲜鸭蛋搅拌均匀。4、锅内少放点油放入两三片生姜炸出味来,除去姜片。5、把火开到最小,倒入搅拌好的鸭蛋。转动锅,让鸭蛋流平在锅底。6、等锅干了,反动蛋饼,煎另外面。注意火候,装盘即可。
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导读香椿芽炒鸭蛋。主料:鸭蛋。辅料:胡椒粉,生抽,生粉,生姜。具体做法。1、三分之一个鸭蛋那么多的水放在碗里。2、在水里放上少量的盐,胡椒粉,生抽,生粉。3、搅动让盐化在水中,放倒入鲜鸭蛋搅拌均匀。4、锅内少放点油放入两三片生姜炸出味来,除去姜片。5、把火开到最小,倒入搅拌好的鸭蛋。转动锅,让鸭蛋流平在锅底。6、等锅干了,反动蛋饼,煎另外面。注意火候,装盘即可。

香椿芽炒鸭蛋:

主料:鸭蛋;

辅料:胡椒粉,生抽,生粉,生姜。

具体做法:

1、三分之一个鸭蛋那么多的水放在碗里;

2、在水里放上少量的盐,胡椒粉,生抽,生粉;

3、搅动让盐化在水中,放倒入鲜鸭蛋搅拌均匀;

4、锅内少放点油放入两三片生姜炸出味来,除去姜片;

5、把火开到最小,倒入搅拌好的鸭蛋。转动锅,让鸭蛋流平在锅底;

6、等锅干了,反动蛋饼,煎另外面。注意火候,装盘即可。

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香椿芽炒鸭蛋。主料:鸭蛋。辅料:胡椒粉,生抽,生粉,生姜。具体做法。1、三分之一个鸭蛋那么多的水放在碗里。2、在水里放上少量的盐,胡椒粉,生抽,生粉。3、搅动让盐化在水中,放倒入鲜鸭蛋搅拌均匀。4、锅内少放点油放入两三片生姜炸出味来,除去姜片。5、把火开到最小,倒入搅拌好的鸭蛋。转动锅,让鸭蛋流平在锅底。6、等锅干了,反动蛋饼,煎另外面。注意火候,装盘即可。
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