科技
材料：调和油１０ｇ，泡打粉３ｇ，番茄酱１个，洋葱１个，奶酪１块。
做法：
1、面粉２００克，盐３克，调和油２调羹，泡打粉３克，用温水１００克揉成面团，盖湿巾醒３０分钟；待体积膨大，揉成４个面团，将面团擀开成薄薄的圆饼状。
2、肉末１００克调味腌制，培根几片切成细末，洋葱半个切丁，青红椒或者西红柿一个切丁。
3、面饼放在刷好油的盘子上，倒入３调羹番茄酱，用调羹的背面将番茄酱刮开，均匀涂抹在面饼上。
4、用手将肉末、洋葱丁、青红椒丁、葱花均匀地抖撒在面饼上；再撒一些切好丝的起司、奶酪在上面。
5、整理好披萨饼的一圈边缘，使边缘高出一些，防止在烤制过程中馅料溢出。
6、放进微波炉，中火烤制１２－１４分钟即可。
