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酸碱中和反应都是离子反应。酸碱反应是酸和碱生成盐和水的反应,本质是氢离子和氢氧根反应生成水,而在反应中有离子参加或有离子生成的反应都称为离子反应,氢离子和氢氧根都是离子,而且是酸碱中和反应的必需离子,所以酸碱中和反应都是离子反应。