螺丝菜怎么做

材料。螺丝，豆瓣酱，干红辣椒，葱姜，香菜，料酒，啤酒，麻油，糖，味精。做法。1、螺丝清洗干净缓出泥沙，去尾尖。2、炒锅放油加热，放入干红辣椒、葱姜、豆瓣酱爆炒出香味，放入螺丝后翻炒。3、加入少许白糖、料酒倒入啤酒盖上锅盖稍焖一下。4、收汁，加入少许味精，淋上少许麻油出锅，撒上香菜装盘。

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导读材料。螺丝，豆瓣酱，干红辣椒，葱姜，香菜，料酒，啤酒，麻油，糖，味精。做法。1、螺丝清洗干净缓出泥沙，去尾尖。2、炒锅放油加热，放入干红辣椒、葱姜、豆瓣酱爆炒出香味，放入螺丝后翻炒。3、加入少许白糖、料酒倒入啤酒盖上锅盖稍焖一下。4、收汁，加入少许味精，淋上少许麻油出锅，撒上香菜装盘。

材料：

螺丝，豆瓣酱，干红辣椒，葱姜，香菜，料酒，啤酒，麻油，糖，味精；

做法：

1、螺丝清洗干净缓出泥沙，去尾尖；

2、炒锅放油加热，放入干红辣椒、葱姜、豆瓣酱爆炒出香味，放入螺丝后翻炒；

3、加入少许白糖、料酒倒入啤酒盖上锅盖稍焖一下；

4、收汁，加入少许味精，淋上少许麻油出锅，撒上香菜装盘。

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