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辣子鸡。
主料:剩余烤鸡。
辅料:食用油适量、干辣椒、花椒、啤酒。
1、锅中放油,烧热之后,将鸡锅煎一下。
2、将鸡盛出后,放油加入干辣椒和花椒炒香后,再加入鸡块翻炒,并喷入少量的啤洒,将其炒干之后,即可盛出。