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豆腐干贮存方法:
1、将豆腐干泡在清水中,冷天2天,夏天1天或半天换一次水,烧前捞出洗净便可,可贮存数天;
2、将豆腐干放在冰箱冷冻室内,随吃随取,如豆腐干已发黄,只要在清水里浸1-2小时,就能变软变白。
提示:豆腐干袋装的保质期一般都是180天,低温保存最好,但也不要长时间保存,要遵循“少量购买、及时食用”的原则,不宜大量囤货。