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材料主料:白萝卜半根、肉丝适量、粉条适量。
辅料:花椒少许、八角少许、葱姜少许、盐少许、酱油少许。
肉丝粉条炖萝卜做法步骤如下:
1、萝卜切条,放水中洗洗,冲淡一下萝卜的特殊气味;
2、热锅热油下花椒;
3、八角炸香加葱姜和熟肉丝及萝卜条翻炒至萝卜条软了;
4、加水和粉条炖煮至熟即可。