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红菇可以和紫菜一起煮汤,两者之间不会产生对人体有害的物质,也没有不良的化学反应和生物反应。
红菇是所有红菇的总称,也是正红菇的俗名,也叫高山红、即顶级红菇、红椎菌,属担子菌纲,是一种真菌,身含有5种多糖、16种氨基酸和28种脂肪酸。
紫菜,是在海中互生藻类的统称。红藻纲,红毛菜科。藻体呈膜状,称为叶状体。紫色或褐绿色。形状随种类而异。紫菜属海产红藻。叶状体由包埋于薄层胶质中的一层细胞组成,深褐、红色或紫色。紫菜固着器盘状,假根丝状。生长于浅海潮间带的岩石上。种类多,主要有条斑