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1、将干玉米面条放在盆中放入适量的水泡四个小时;
2、玉米面条泡开后,放入蒸锅中,大火蒸二十分钟;
3、将蒸好的玉米面条放到开水中煮七八分钟,将其煮软;
4、黄瓜去皮切丝;
5、放入葱花、蒜、盐、香油、鸡精、辣椒油、醋拌匀;
6、玉米面条煮好后,放在碗中,放入拌好的黄瓜丝即可。