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紫菜酸渣汤制作材料:紫菜、醋、葱、姜、蒜、盐、水。
制作步骤:
1、将葱、姜、蒜洗净,并切成丁,放入碗中备用;
2、在锅中加入水,再加入葱、姜、蒜烧制5分钟;
3、将紫菜放入锅中,加入适量水,盖上锅盖,用大火烧制10分钟;
4、打开锅盖,加入少量盐和醋,盖上锅盖烧制5分钟即可。