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1、材料：1个青椒，适量的小米辣、小葱、香菜、姜末、蒜末、盐、鸡精、酱油、醋、白糖等调味料，500克虾，两个碗；
2、首先切碎青椒，放入碗中；
3、在一个碗里放入适量的小米辣、小葱、香菜、姜末、蒜末、盐、鸡精、酱油、醋、白糖等调味料；
4、腌制15分钟后，用另一个碗放入白酒50克和200克黄酒，进行搅拌；
5、将虾洗干净，装碗倒入调好的黄酒和白酒，搅拌1分钟；
6、将腌制好的调料全部倒入装虾的碗里，等到半个钟头，即完成熟醉虾。
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