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白菜底部烂了还能吃,只需要将底部烂掉的地方去掉就可以,白菜原产于我国北方,是人们生活中不可缺少的一种重要蔬菜,味道鲜美可口,营养丰富,具有益胃生津,清热除烦的功能,素有“菜中之王”的美称,为广大群众所喜爱。