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做软麻花的面发酵的多长时间

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做软麻花的面发酵的多长时间

发酵时间2至3小时即可。软麻花的做法如下:1、主料面粉500克,辅料发酵粉5克,调料色拉油适量食盐少许白糖适量牛奶适量。2、面粉500克放入盆中,加入5克发酵粉,适量白糖,少许盐,分次倒入温水或牛奶,搅拌均匀揉成光滑的面团,盖上保鲜膜保持面皮表面湿润,进行发酵。3、面团发酵至原来两倍大时,案板上撒少许干粉,将面团揉匀,分成大小均匀的块状。4、取其中一块再次切成3个小剂子,一个剂子就是一个麻花的面团用量,将小剂子搓成长条。
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导读发酵时间2至3小时即可。软麻花的做法如下:1、主料面粉500克,辅料发酵粉5克,调料色拉油适量食盐少许白糖适量牛奶适量。2、面粉500克放入盆中,加入5克发酵粉,适量白糖,少许盐,分次倒入温水或牛奶,搅拌均匀揉成光滑的面团,盖上保鲜膜保持面皮表面湿润,进行发酵。3、面团发酵至原来两倍大时,案板上撒少许干粉,将面团揉匀,分成大小均匀的块状。4、取其中一块再次切成3个小剂子,一个剂子就是一个麻花的面团用量,将小剂子搓成长条。

发酵时间2至3小时即可。

软麻花的做法如下:

1、主料面粉500克,辅料发酵粉5克,调料色拉油适量食盐少许白糖适量牛奶适量;

2、面粉500克放入盆中,加入5克发酵粉,适量白糖,少许盐,分次倒入温水或牛奶,搅拌均匀揉成光滑的面团,盖上保鲜膜保持面皮表面湿润,进行发酵;

3、面团发酵至原来两倍大时,案板上撒少许干粉,将面团揉匀,分成大小均匀的块状;

4、取其中一块再次切成3个小剂子,一个剂子就是一个麻花的面团用量,将小剂子搓成长条;

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发酵时间2至3小时即可。软麻花的做法如下:1、主料面粉500克,辅料发酵粉5克,调料色拉油适量食盐少许白糖适量牛奶适量。2、面粉500克放入盆中,加入5克发酵粉,适量白糖,少许盐,分次倒入温水或牛奶,搅拌均匀揉成光滑的面团,盖上保鲜膜保持面皮表面湿润,进行发酵。3、面团发酵至原来两倍大时,案板上撒少许干粉,将面团揉匀,分成大小均匀的块状。4、取其中一块再次切成3个小剂子,一个剂子就是一个麻花的面团用量,将小剂子搓成长条。
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