更多精彩内容,欢迎关注:

视频号
视频号

抖音
抖音

快手
快手

微博
微博

有谁知道兰州拉面出自何处

文档

有谁知道兰州拉面出自何处

兰州拉面起源于兰州。目前有史料记载的是兰州拉面始于清朝嘉庆年间,甘肃人马六七从国子监同窗怀庆府清化镇苏寨人陈维精处学得传入兰州,后经陈维精后人陈和声、马保子等人以"一清二白三红四绿五黄"统一了兰州拉面的标准。其制作的五大步骤无论从选料、和面、饧面,还是溜条和拉面,都巧妙地运用了所含成分的物理性能,即面筋蛋白质的延伸性和弹性。兰州拉面因为美味可口,经济实惠,不仅在兰州比比皆是,而且在全国各省乃至世界许多国家和地区都有了兰州牛肉面馆。兰州本地人一般称兰州牛肉拉面为"牛肉面"。年轻人亦称之为"牛大"或"牛大碗",取"大碗牛肉面"之意。
推荐度:
导读兰州拉面起源于兰州。目前有史料记载的是兰州拉面始于清朝嘉庆年间,甘肃人马六七从国子监同窗怀庆府清化镇苏寨人陈维精处学得传入兰州,后经陈维精后人陈和声、马保子等人以"一清二白三红四绿五黄"统一了兰州拉面的标准。其制作的五大步骤无论从选料、和面、饧面,还是溜条和拉面,都巧妙地运用了所含成分的物理性能,即面筋蛋白质的延伸性和弹性。兰州拉面因为美味可口,经济实惠,不仅在兰州比比皆是,而且在全国各省乃至世界许多国家和地区都有了兰州牛肉面馆。兰州本地人一般称兰州牛肉拉面为"牛肉面"。年轻人亦称之为"牛大"或"牛大碗",取"大碗牛肉面"之意。

兰州拉面起源于兰州。目前有史料记载的是兰州拉面始于清朝嘉庆年间,甘肃人马六七从国子监同窗怀庆府清化镇苏寨人陈维精处学得传入兰州,后经陈维精后人陈和声、马保子等人以"一清二白三红四绿五黄"统一了兰州拉面的标准。其制作的五大步骤无论从选料、和面、饧面,还是溜条和拉面,都巧妙地运用了所含成分的物理性能,即面筋蛋白质的延伸性和弹性。兰州拉面因为美味可口,经济实惠,不仅在兰州比比皆是,而且在全国各省乃至世界许多国家和地区都有了兰州牛肉面馆。兰州本地人一般称兰州牛肉拉面为"牛肉面"。年轻人亦称之为"牛大"或"牛大碗",取"大碗牛肉面"之意。

文档

有谁知道兰州拉面出自何处

兰州拉面起源于兰州。目前有史料记载的是兰州拉面始于清朝嘉庆年间,甘肃人马六七从国子监同窗怀庆府清化镇苏寨人陈维精处学得传入兰州,后经陈维精后人陈和声、马保子等人以"一清二白三红四绿五黄"统一了兰州拉面的标准。其制作的五大步骤无论从选料、和面、饧面,还是溜条和拉面,都巧妙地运用了所含成分的物理性能,即面筋蛋白质的延伸性和弹性。兰州拉面因为美味可口,经济实惠,不仅在兰州比比皆是,而且在全国各省乃至世界许多国家和地区都有了兰州牛肉面馆。兰州本地人一般称兰州牛肉拉面为"牛肉面"。年轻人亦称之为"牛大"或"牛大碗",取"大碗牛肉面"之意。
推荐度:
为你推荐
资讯专栏
热门视频
相关推荐
PPT文档版式如何设置 临沂高新实验中学是封闭式学校吗 泰拉瑞亚战士最好的饰品 大麦茶一次喝多少 分式方程有增根怎么求 公共艺术是什么 处烂是什么意思 油压机的工作原理 小猪佩奇为什么火 表示死的成语有哪些 多肉植物修剪伤口如何处理 墨鱼的口忌是什么什么时候不能吃 塑钢门窗怎么选购 东三省哪些城市靠海 摄影灯的种类和作用 有关倾听的名人名言 如何考赛车驾驶证 从北京到广西桂林要经过哪些站 鸡蛋和鹌鹑蛋哪个蛋白质含量高 材料力学问题 一睹人间惊鸿宴下一句是什么 猪心多久吃一次 什么是盎格鲁撒克逊文化 重庆哪里能买到好的螃蟹 动物细胞融合方法 校园合伙人是什么 江南江北江夜色下一句 日晒盐和食用盐区别 深宫曲怎么快速晋升 什么牌子手机全网通用 监听耳机怎么调音量 无盐奶油是奶油还是黄油 求解天下3结婚详细流程 西铁城光动能怎么看真假 为什么要学习积极心理学 猫是埃及法老的守护神吗 清蒸叉尾鱼怎么做如何做好吃 戏梦巴黎演的是什么 a4一页多少字 能凭户口本上火车吗
Top