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食材:
白菜200g、胡萝卜80g、猪肉丝100g 、油适量、盐适量、淀粉适量、料酒适量、酱油适量、葱适量;
步骤:
1、白菜、胡萝卜洗净,削皮;
2、白菜横切丝,胡萝卜切条;
3、锅烧热,倒油,葱炝锅,放肉丝、酱油煸炒;
4、放白菜、胡萝卜煸炒;
5、加适量的清水;
6、熟后加盐搅拌均匀。