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制作宽水粉需准备的材料有:冰粉20克,开水1000克,红糖适量,坚果和白芝麻等。
宽水粉的简单做法如下:
1、准备大容器,把20克冰粉倒入。
2、倒入1000克不低于90度的开水,搅拌5分钟左右。3、把搅拌好的冰粉水放一边冷却,等变凉后放入冰箱冷藏就变成果冻样的冰粉。
4、冲红糖水,再放置10分钟让其便凉,也可以放冰箱冰镇。
5、把凝固好的冰粉粉用刀划成小块,放入小碗中,浇入红糖水,撒上果仁碎和白芝麻即可。