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在制作芝麻糖的时候,一斤芝麻放250克白糖,两斤麦芽糖,这样制作出的芝麻糖口味较好。
芝麻(学名:SesamumindicumL.)是胡麻科,胡麻科一年生直立草本植物。高可达150厘米,分枝或不分枝,中空或具有白色髓部,微有毛。叶矩圆形或卵形,中部叶有齿缺,上部叶近全缘;花单生或叶腋生。