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红豆莲子羹:
功效:红豆具有清心养神、健脾益肾的功效,加入莲子更有固精益气、强健筋骨等作用,能治肺燥、干咳,提升内脏活力,增强体力。加入了一些葡萄干,吃起来酸酸甜甜的,口感和营养更丰富了一些。
主料:莲子、红豆
调料:葡萄干、糯米、冰糖
做法:
1、红豆和莲子充分清洗干净,用冷水浸泡数小时,也可隔夜泡上;
2、泡好的红豆和莲子沥干水分,倒入加有冷水的锅中,开火,煮沸;
3、糯米和葡萄干放入碗中加水,用筷子转圈搅动,并