贵州特产较为出名的有以下几种:
1、贵州茅台,独产于中国的贵州省遵义市仁怀市茅台镇,是汉民族的特产酒,与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名。连续五次蝉联中国国家名酒称号,与遵义董酒并称贵州省仅有的两大国家名酒,有"国酒"之称,是中国最高端白酒之一。
2、都匀毛尖,产于贵州都匀。都匀毛尖主要产地在团山,黄山一带,这里土层深厚,特殊的自然条件不仅适宜茶树的生长,而且也形成了都匀毛尖的独特风格。成品毛尖茶芽尖细呈条索状,色泽鲜绿,香气清嫩,回味甘甜, 在国内外市场有盛誉。
3、毕节臭豆腐干,产于贵州毕节,已有100多年的生产历史。臭豆腐干名曰臭,其实不臭,相反有一种独特的香味。这种臭豆腐干质地酥嫩细腻,食之清爽适口,味道鲜美。内含蛋白质、脂肪、糖、钙、铁以及维生素等有益成分。