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番茄能和鸭肉一起吃,没有什么禁忌。没有副作用,不会引起食物中毒的情况发生的。
从营养学的角度来讲,鸭肉中含有丰富的优质动物蛋白,对细胞组织的生长有很大的帮助。同时西红柿中也含有丰富的维生素C,各种氨基酸和矿物质,能够起到促进铁的吸收,预防心血管疾病以及治疗口腔溃疡等作用。
适量的西红柿与鸭肉同煮可以增加鸭肉的口感和软烂程度,风味独特,可以放心食用。