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苦瓜,葫芦科苦瓜属植物,一年生攀援状柔弱草本,多分枝。
营养:
清热解毒:苦瓜能泄去心中烦热,排除体内毒素。养颜嫩肤:常吃苦瓜能增强皮层活力,使皮肤变得细嫩健美。降血糖:苦瓜含类似胰岛素物质,有明显的降血糖作用。养血滋肝:熟食苦瓜能养血滋肝、润脾补肾、能除邪热、解劳乏、清心明目、益气壮阳。