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焯水去皮法:
1、把清洗干净的黄豆芽放在热水里面焯一下;
2、把它放到冷水里面泡一下,不过需要多换几次冷水;
3、来回几次之后你会发现黄豆芽的皮飘在了水上面,而豆芽则在水的下方;
4、再换水的时候顺着水流也一起飘走了。