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主料池鱼干250g,辅料油适量生抽适量糖适量姜丝适量
步骤:
1、将池鱼干鱼头去掉,留下也可以;
2、去掉头尾;
3、冲洗净;
4、放碟中倒些生抽;
5、撒上白糖 淋些油 和姜丝;
6、做饭时放进去蒸或刚开水锅里蒸10分钟;