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准备材料：南瓜200克，糯米粉1碗约100克，糖2汤，油。
具体步骤：
1、南瓜去皮切成薄片，放蒸格里蒸软；
2、把蒸好的南瓜放在盆里，压成泥状，加入白糖拌匀；
3、把糯米粉放进盘里和南瓜泥拌匀，不加水，揉成面团，注意面团太湿太软煎的时候不易成型容易粘锅；
4、把面团分成十分，每分搓成小圆球，轻轻压扁成饼坯；
5、油烧热后，把饼坯放进锅里，小火慢慢煎至略为鼓起，注意翻动， 两面煎成金黄色即可。
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