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西红柿富含维生素C、胡萝卜素、蛋白质、微量元素等，除了价廉物美、酸甜可口之外，还有美容健身之功效，吃西红柿可以使皮肤色素沉着减退或者消失。孕妇吃西红柿可以补充维生素C、蛋白质等准妈和胎儿都需要的营养。黄瓜中含有的细纤维素，可以降低血液中胆固醇、甘油三酯的含量，促进肠道蠕动，加速废物排泄，改善人体新陈代谢。有便秘现象的孕妈，多吃黄瓜能改善便秘。
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