科技
柚子是一种营养丰富的水果，酸甜可口，含有大量的营养元素，其中包括身体所需的蛋白质和有机酸，它里面还含有多种维生素和钙磷镁钠等身体所必需的微量元素，人们食用以后能满足身体各器官对不同营养的需要，能减少一些营养成分缺少性疾病的发生。
维生素P
柚子里面含有大量的维生素P，它能够起到强化皮肤毛细孔的作用，同时还可以快速恢复皮肤组织，而且它含有的热量是非常低的，因此对于减肥美肤的朋友来说是非常适合的，而且也是一种自然美，在秋季非常适合食用柚子，不但可以补充营养，而且还可以抗秋燥。
甙类成分
经常食用柚子就能让血栓的发病率明显下降，因为在柚子中，有多种甙类成分存在，这些物质进入人体以后可以加快血液循环，也能降低血液的粘滞度，对预防血栓生成作用特别明显。
天然叶酸
柚子中有大量的天然叶酸存在，特别适合孕妇食用，叶酸这种物质能促进胎儿脑血管的发生，对胎儿畸型有很好的预防作用。
维生素C及类胰岛素
柚肉中含有非常丰富的维生素C以及类胰岛素等成分，故有降血糖、降血脂、减肥、美肤养容等功效。经常食用，对糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用，对肥胖者有健体养颜功能。
柚子虽然好吃，但是一定要注意不要食用过多，吃东西要始终记得一句话，过犹不及，不管营养价值多么丰富，不管多么好吃，一定要坚持适度原则。
