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初五。因为一般地说,从除夕至初五为春节,期间有许多节规和禁忌,如不能做新饭、不能出门,称忌门,不能说不吉利的话、不能扫地洒水、商店不能开门等等。
到了初五,上述禁忌都打破了,这是撤供的日子,可以“捏五”包饺子,可以扫地倒垃圾,可以出门、回娘家,各个商店也能开市大吉了。