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黄原胶做粥的使用方法：
1、准备大米、瘦肉、盐、淀粉、皮蛋、姜、葱；
2、大米提前泡2到3小时；瘦肉切丝，用少许盐和淀粉搅拌均匀；皮蛋切丁，姜切丝，葱切成末；
3、砂锅中放入足量水，大火烧开放入泡好的米，再烧开转小火，慢火熬制半小时，之后放入瘦肉丝、皮蛋丁和少许姜丝，继续小火熬半小时至黏滑可口；
4、出锅前放入葱末，即可。
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