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以黄豆为主,红枣、枸杞、绿豆、百合、核桃、杏仁等都可以成为豆浆的配料,主要根据个人口味跟所需营养来调节。如:红枣枸杞豆浆。
食材:黄豆45克,红枣15克,枸杞10克,水1200毫升,糖适量。方法步骤:
1、黄豆浸泡6~16小时。
2、将红枣洗净去核,枸杞洗净备用。
3、将泡好的黄豆、红枣和枸杞一起放入豆浆机,加入适量水,打碎煮熟。
4、再用豆浆滤网过滤后即可食用。