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白果炖江米作用有抑菌杀菌,白果中含有的白果酸、白果酚,经实验证明有抑菌和杀菌作用。白果炖江米做法具体步骤如下:
1、用料有白果、江米、糯米和大米;
2、白果去壳,切好,用料不宜过多,洗好江米备用;
3、把所有食材放入锅中;
4、加入适量清水,烧开;
5、30分钟后即可使用。