炖鸡时能加入柠檬汁吗

柠檬的是强碱性食品，常吃可美容，还有利于身体内的酸碱平衡。在鸡汤中加入柠檬也有去腥提鲜的作用。柠檬鸡汤做法。1、将洗净的母鸡下锅，倒入适量料酒，加两片姜片灼一下水。2、将母鸡捞出洗净，锅中倒入清水，冷水将鸡下锅，加入葱段和姜片，大火烧开转小火慢炖。3、一个半小时后，捞出葱段和姜片，放入大枣，撒入适量胡椒粉炖20分钟。4、再放入柠檬片炖10分钟（柠檬不宜放入过早）。5、最后加入枸杞，撒入少量盐炖10分钟。根据个人口味撒入葱花香菜即可。

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导读柠檬的是强碱性食品，常吃可美容，还有利于身体内的酸碱平衡。在鸡汤中加入柠檬也有去腥提鲜的作用。柠檬鸡汤做法。1、将洗净的母鸡下锅，倒入适量料酒，加两片姜片灼一下水。2、将母鸡捞出洗净，锅中倒入清水，冷水将鸡下锅，加入葱段和姜片，大火烧开转小火慢炖。3、一个半小时后，捞出葱段和姜片，放入大枣，撒入适量胡椒粉炖20分钟。4、再放入柠檬片炖10分钟（柠檬不宜放入过早）。5、最后加入枸杞，撒入少量盐炖10分钟。根据个人口味撒入葱花香菜即可。