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蜂蜜不会促进小孩早熟的，花粉中确实含有植物激素，但合格的蜂蜜中是不含有激素的，所以吃蜂蜜会导致小孩子性早熟是没有科学依据的。相反，大一点儿的孩子每天喝些蜂蜜水是有好处的。需要注意的是，小婴儿不适合喝蜂蜜水，因为一些蜂蜜中能检验的肉毒杆菌，这种细菌可产生毒力很强的肉毒杆菌素。婴儿肠道屏障功能较差，内毒杆菌素能通过肠壁进入血液引起婴儿中毒。
蜂蜜水中含有脂肪酸，有增强肠胃蠕动力的作用，其活性物质还能调整肠道的运动频率，从而促进排便。常喝蜂蜜水对结肠炎、习惯性便秘有较好的改善作用。
