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水果、蔬菜干的做法如下:
1、首先在锅中倒水,然后加糖煮开。
2、将水果和蔬菜洗净切片。
3、然后将水果片和蔬菜片铺在盘中,倒入煮好的糖水。
4、将保鲜膜覆盖在水果片和蔬菜片上,静置一个小时以上。
5、然后将泡好的水果片和蔬菜片去掉糖水,平铺在垫油纸的烤盘中。
6、最后将烤箱调到80摄氏度,烤盘放入烤5小时左右,观察到水果片和蔬菜片烤干水分即可。