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江苏海门的特色食品有:1、海门山羊肉,该产品具有高蛋白、低脂肪、低胆固醇、肥嫩鲜美、食而不腻、营养丰富、老少皆宜的特点;
2、海门提汤羊肉,海门山羊素以肥嫩鲜美著称,海门提汤羊肉在清末明初即负盛名;
3、海门香芋,具有豆的清香,久煮不糊,入口清香味甘,具有独特的品质和地域特色,海门香芋获地理标志保护产品;
4、泗洪大枣,果实呈椭圆形,平均单果重50克左右,最大果重65克,其果实之大为全国已知品种之首;
5、黄桥烧饼,主要用料面粉为黄桥地区特产的小麦精粉