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主料:面条300克、鸡蛋1个。
辅料:油菜2棵、香菜1根、枸杞子5个、食盐1茶匙、姜5克、浓汤宝半盒、水2碗。
步骤:
1、姜切成丝状,香菜洗净切小段。
2、锅中放两碗水,加入浓汤宝半盒,加入姜丝,等水煮开,放入面条。
3、锅里打入一个鸡蛋,关成中小火,煮成荷包蛋。
4、当荷包蛋煮成时,放入青菜、枸杞子、香菜,最后加盐调味即可。