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食材:豆腐,麻椒,胡萝卜,木耳,生抽,糖,盐,淀粉,姜。
做法:
1、豆腐切成了小块,方便宝宝吃。
2、平底锅,少油,小火,把豆腐平铺,双面炸制金黄,盛出备用。
3、麻椒去筋,切成指甲大小的小块,胡萝卜和木耳也切成同样大小备用,姜切丝备用。
4、锅内少油,中火,姜丝爆香,加入豆腐,生抽,糖翻炒几下,加入麻椒,胡萝卜,木耳,加盐,翻炒几下淋上水淀粉,翻炒均匀即可出锅。