生开心果怎么炒

用料：红薯、糯米粉、鸡蛋、红方片糖、熟芝麻、开心果、熟花生。做法： 1、红薯去皮切成小块，放入微波炉中微波至熟，取出捣成红薯泥，加入适量糯米粉和成软硬适当的红薯糯米团。2、将和好的糯米团等分成若干份，滚圆、中间用小勺按扁。3、烧开水，将糯米片放入滚水里煮至熟，捞起放入大碗里。4、煮的同时将鸡蛋打散煎成蛋皮并切丝，熟芝麻、开心果、熟花生稍稍敲碎备用。5、红方片糖半块加适量水，小火煮成较为浓稠的糖浆。6、将糖浆浇在糯米团上，拌匀，吃前撒蛋皮丝、坚果碎即可。

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导读用料：红薯、糯米粉、鸡蛋、红方片糖、熟芝麻、开心果、熟花生。做法： 1、红薯去皮切成小块，放入微波炉中微波至熟，取出捣成红薯泥，加入适量糯米粉和成软硬适当的红薯糯米团。2、将和好的糯米团等分成若干份，滚圆、中间用小勺按扁。3、烧开水，将糯米片放入滚水里煮至熟，捞起放入大碗里。4、煮的同时将鸡蛋打散煎成蛋皮并切丝，熟芝麻、开心果、熟花生稍稍敲碎备用。5、红方片糖半块加适量水，小火煮成较为浓稠的糖浆。6、将糖浆浇在糯米团上，拌匀，吃前撒蛋皮丝、坚果碎即可。